ビーフレンズでは、栄養士による食育にも取り組んでいます。
2月提供のおやつの中から、ちび鬼さんチョコあんまん、いちごババロア、チョコドーナツ、パリパリ♪カラフルピザ、ねこちゃんのみたらしだんご、しらすチーズトーストをピックアップしました!おうちおやつの参考にどうぞ!
▼ ちび鬼さんチョコあんまん
毎年恒例のおやつです!ほんのり色づけしたピンク色と緑色の生地の中にチョコあんを入れて蒸しました。すきな色のちび鬼さんに、角をつけたり、チョコチップやデコペンを使ってお顔を描いたら、ふわふわかわいい”ちび鬼さんチョコあんまん”の出来上がりです♪
▼ いちごババロア
いちごと生クリームをたっぷり使ってババロアを作りました。甘酸っぱいいちごの風味とふわふわの食感を楽しみながら食べました♪
▼ チョコドーナツ
バレンタインのクッキングのおやつです♪チョコレート味の生地をドーナツ型に入れ、レンジで加熱します。出来上がったドーナツに、溶かしたチョコレートをコーティングしたり、チョコペンで模様を描いたり、ハート型のマシュマロをトッピングしたらオリジナルのチョコドーナツの完成です♪
▼ パリパリ♪カラフルピザ
餃子の皮に、ウインナー・カニカマ・枝豆・パプリカ・コーン・チーズの中から好きな具材を選んでのせ、トースターで焼きます。パリパリの皮、シャキシャキの野菜にチーズがとろ~り、音や食感を楽しみ、色鮮やかなピザを目でも楽しみながら食べました♪
▼ ねこちゃんのみたらしだんご
猫の日にちなんで、ねこちゃんのぷにぷに肉球の白玉だんごを作りました。やわもち食感のおだんごに、やさしい甘さのてんさい糖とお醤油で作ったたれをからめて食べました♪
▼ しらすチーズトースト
パンにチーズとしらす、コーンをのせてトースターでカリッと焼き、お好みで青のりをかけます。とろ~りチーズにしらすのカリカリ食感が楽しく、クッキングならではの熱々をいただけるおやつです♪
おやつを作ったのは・・・
-
-
栄養士 / ビーフレンズ 手作りおやつ担当
おやつは、遊びや勉強の合間のリフレッシュや栄養補給などを目的とし、子どもにとって『体とこころの栄養』となるものです。私がおやつ作りをする際に大切にしていることは【「おいしい」の中にも栄養を】【目で楽しむ】【季節を感じる】【音や食感を楽しむ】です。子どもたちには「食」への興味を持ってもらい、苦手だった食材を「おいしい」と思いながら食べられる様になってもらいたい、何よりビーフレンズでのおやつの時間が楽しみのひとつになってもらえればと思っています。「おいしそう♪」「いい匂いがする〜!」「おかわり!」子どもたちがくれる言葉と笑顔が私の『こころの栄養』となっています♪
-