ビーフレンズでは、栄養士による食育にも取り組んでいます。
5月提供のおやつの中から、鯉のぼりの練りきり、まんまるクッキー、パリパリウインナー、ごま団子、おにぎりをピックアップしました!おうちおやつの参考にどうぞ!
▼ 鯉のぼりの練りきり
練りきりで鯉のぼりを作りました。中には白あんが入っています。淡い色合いのピンク色、黄色、緑色、水色の中からすきな色の鯉のぼりを選び、ゆっくり味わいながら食べました♪
▼ まんまるクッキー
クッキーの生地を手のひらでコロコロと丸めます。焼き上がったクッキーに粉砂糖をサラサラとかけ、ホロホロさくさくの食感を楽しみながら、お友だちと一緒に食べました♪
▼ パリパリウインナー
餃子の皮の上にウインナーとアスパラガスをのせてくるくると包み、トースターで焼きました。アスパラガスには、疲れた体を元気にしてくれる効果があります。皮のパリッという音や食感を楽しみながら食べました♪
▼ ごま団子
お団子の生地の中にあんこを入れてゆでました。白ごまをたっぷりとまぶしトースターで焼いたら、香ばしいかおりいっぱいの”ごま団子”の完成です♪
▼ おにぎり
職員が用意した”タコさんウインナーおにぎり”と、混ぜご飯の”鮭とほうれん草”、”おかかとチーズ”の中からすきな味を選び、ラップで包んでひと口おにぎりを作ります。自分で握ったおにぎりを嬉しそうに食べていました♪
おやつを作ったのは・・・
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栄養士 / ビーフレンズ 手作りおやつ担当
おやつは、遊びや勉強の合間のリフレッシュや栄養補給などを目的とし、子どもにとって『体とこころの栄養』となるものです。私がおやつ作りをする際に大切にしていることは【「おいしい」の中にも栄養を】【目で楽しむ】【季節を感じる】【音や食感を楽しむ】です。子どもたちには「食」への興味を持ってもらい、苦手だった食材を「おいしい」と思いながら食べられる様になってもらいたい、何よりビーフレンズでのおやつの時間が楽しみのひとつになってもらえればと思っています。「おいしそう♪」「いい匂いがする〜!」「おかわり!」子どもたちがくれる言葉と笑顔が私の『こころの栄養』となっています♪
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